レモンの効能

当店のレモンは国産レモン瀬戸内レモンを使用しております。 特に多くはレモンサワーやレモネードなどの飲み物に多く使わています。

多くは知られてはいませんが、外国産のレモンは農薬の使用量があまりにも多い為、自家製で作るレモネードには適していません。外国産のレモンでレモネードを作る際は特殊な方法で洗う必要があり、時間と労力がかかります。
それに比べ、国産のレモンの農薬の使用量は非常に少ない為、レモネードを作ることに適しています。皆さんも外国産のレモンを使用する際は念入りに洗ってからご使用ください。
レモンの効能として、まずは連想されるのは酸っぱさです。レモンのクエン酸の含有量は果物の中でもトップクラスです。リンゴと比べても300倍のクエン酸が含まれています。
クエン酸はキレート作用と言いミネラルとの相性も良く、効果的に栄養を摂取する事が出来ます。
ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けると共に抗酸化作用を持つ栄養素です。
レモンの皮に多く含まれているポリフェノールは美容効果が期待される抗酸化作用や、脂っぽい食事をさっぱりと食べやすくしてくれる機能があります。
また、リモネンというアロマオイルとしても使われている成分は、香りによって気分を落ち着かせてくれるリラックス効果があります。また、リモネンは代謝をアップさせたり、コレステロールを減らしてくれます。
ぜひ、B&Beeのこだわりの瀬戸内レモンをご賞味ください。